Restauracja Żabusia serdecznie zaprasza na gęsinę na Św Marcina.
Zapraszamy na przystawkę:
Tatar z gęsi marynowanej w wiśniówce, słodką brioche, galaretkę z wiśni i rozmarynu, domową konfiturę z dyni i moreli, kompresowaną marchew.
Zupa z brukwi na gęsinie.
Danie główne:
Udo z gęsi confit, zapiekanka z selera, sałatka z brukwią, chutney śliwkowo agrestowy.
Warto spróbować!?
About The Author
