Sylwester 2016/2017

Web

Restauracja Żabusia ma przyjemność zaprosić Państwa na Szampańską Zabawę Sylwestrową w dn. 31.12 o godzinie 20.00


Oprawę muzyczną zapewni DJ Malko, a na stołach zagości specjalne autorskie menu wybitnego szefa kuchni Pana Mariusza Wolskiego.

Koszt Balu 200 zł/os w przedsprzedaży do dn.30.11, lub do wyczerpania biletów.
Od dnia 01.12. bilety w cenie regularnej 220zł/os.


MENU /potrawy serwowane do stołu/

ZUPA:

Krem z marchwi z nutą chili i pomarańczy,creme fraiche

 

DANIE GŁÓWNE:

Roladki z kurczaka, szynka szwarcwaldzka, zapiekanka selerowo – ziemniaczana, buraki gotowane w porzeczkach, demi glace

 

DESER:

Mus z mango, creme fraiche, czekoladowa cygaretka, blue curacao

 

PRZEKĄSKI ZIMNE:

Żołądki drobiowe confit w galaretce

Terina z pstrąga w glonach nori, szpinak

Confit z wątróbki, tatar z dorsza, sos gorczycowy, kompresowany ogórek, chleb maślankowy

Krewetka w panco na sałatce z owoców egzotycznych

Quiche francuski z brokułami i bekonem

Ruloniki z szynki, mus chrzanowy, zielony groszek, szparag, naturalna galaretka

 

PO PÓŁNOCY

Barszcz z krokietem

Pałka z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym

 

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE

Kawa, herbata bez ograniczeń

1l napoju

Butelka wina musującego na 4 os.

 

ALKOHOL WE WŁASNYM ZAKRESIE!