ZUPA: Krem z topinambura,brioche z bazylią DANIE GŁÓWNE: Udko z kaczki confit, knedle ze śliwką i cynamonem, karmelizowana marchew, pieczone jabłka z rozmarynem DESER: Parfait czekoladowe, grejpfrut, chrupek z malibu, culis malinowe PRZEKĄSKI ZIMNE / serwowane na stół: roladka z polędwiczki wp,ser,szynka,szpinak Tatar z łososia, kapary, awokado Szynka Crudo, melon Pate z kaczej wątróbki, galaretka…
Read more
Sylwester 2017/2018
