Kuchnia poleca

Restauracja Żabusia bierze udział w projekcie Smaki Gdańka, który ma na celu pokazać tradycję, specyfikę i bogactwo kulinarne Gdańska. Dania biorące udział w projekcie zostały przygotowane w oparciu o tradycyjne receptury pomorskie oraz produkty regionalne. Są to:

  • Grasica cielęca souse vide, chleb żytni z prawdziwkami, sos grzybowy.
  • Udziec z jelenia w kiszonym liściu winogron, kasza bul gur, sałatka z brukwi i buraków, sos z derenia i czekolady.
  • Długodojrzewający piernik ze śliwką, lody z rokitnika, karmel kolendrowy, tiul czekoladowy.

Menu Smaki Gdańska zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienie. Serdecznie zapraszamy i życzymy smacznego.

 

Zobacz więcej na stronie Smaki Gdańska