Przystawki (Starters)

  • Zabusia (50)(1)
Grasica cielęca
Grasica cielęca souse vide, chleb prawdziwkowy, demi glace z prawdziwkami
Restauracja Żabusia w Gdańsku – kuchnia polska i międzynarodowa23,00 zł
Tatar wołowy
Tatar wołowy, cebula, ogórek, anchovies, jajko przepiórcze, chleb żytni
18,00 zł
Carpaccio z dojrzewającej kaczki
culis malinowe, brioche z czarnuszką, rukola, parmezzan
22,00 zł